老鄉雞

從地方餐飲到全國中式快餐領先品牌

2011年,老鄉雞啟動戰略定位,通過聚焦“快餐”業務,明確定位“安徽快餐領導品牌”,集兵安徽加速開店,更名升級品牌等關鍵戰略動作,獲得快速發展,五年銷售額增長10倍,利潤增長30倍,于安徽門店數達所有洋快餐三倍之多。2016年,老鄉雞走出安徽,短短一年時間在南京和武漢開出60多家店并實現盈利,至今老鄉雞已擁有600多家直營店,成為全國中式快餐領先品牌。

  • 老鄉雞戰略定位全解析(下)

    來源:特勞特(中國)

    特勞特(中國)公司首席研究官郭禹千尋,近日應邀在“加餐私董會”(微信號:“我們加餐”)分享了老鄉雞的戰略定位歷程,以下是加餐私董會剪輯的現場視頻第二部分,以及經過編輯的文字整理稿。做大定位,至少有兩大類方式。第一類就是匯攏已有市場,想辦法收割類似的需求;第二類是洞察(新)需求,把定位和(新)需求聯合起來,對接上去,掃描…

  • 老鄉雞戰略定位全解析(上)

    來源:特勞特(中國)

    特勞特(中國)公司首席研究官郭禹千尋,近日應邀在“加餐私董會”(微信號:“我們加餐”)分享了老鄉雞的戰略定位歷程,以下是加餐私董會剪輯的現場視頻,以及經過編輯的文字整理稿。心智接受一個品牌、接受一個企業,必然會有一些規律。而這個規律,從大一點來說,首先是建立定位。一個核心要求是一個品牌只能代表一個核心業務。…

  • 伙伴動態 | 老鄉雞宣布獲得2億元投資

    來源:特勞特(中國)

    2018年1月22日,老鄉雞宣布獲得加華偉業2億元投資。作為老鄉雞的戰略顧問和創業伙伴,特勞特中國公司在2011年與老鄉雞(當時為“肥西老母雞”)首次牽手時,第一個戰略舉措就是將“肥西老母雞”更名為“老鄉雞”。…

  • 特勞特中國李湘群:餐飲品牌做定位的三大常見誤區

    來源:特勞特(中國)

    導語:餐飲人對定位有眾多誤解,在實踐定位過程中也有不少誤區。在我們不一班上海站,特勞特中國合伙人李湘群為參會的餐飲行業企業家解析了餐飲品牌做定位的常見問題。…

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